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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1480节

    第八百二十六章 父子俩的第一次交心!另一道京城甜品菜——梅花藕!

    “是否打开s级礼包?”

    系统的提示音让林旭回过神来,既然已经有了礼包,那就打开瞅瞅吧,看宝贝儿子到底给弄了什么好东西。

    “打开!”

    在心里默念一声之后,物品栏中一个标记着s字样的卡通包裹就自动打开。

    一阵金光闪过,系统的提示音再次响起:

    “恭喜宿主获得完美级城市地方菜系——京菜!”

    我靠,这可真是言简意赅啊……上次兑换s级礼包的时候,系统给了好几道完美级菜品,另外还有技法、卡片什么的。

    没想到这次居然给的是地方菜系,而且还是首都所在的京菜。

    虽然京菜在网上风评不太好,什么京城街上没有路全是地道,什么重口味下水一条龙之类的,但毕竟是首都,还是有一些高端菜的。

    比如充当京菜门面和名片的烤鸭,还有清汤燕菜、鸡丝燕菜、黄焖鱼翅、蟹黄鱼翅、珍珠鲍鱼、乌龙吐珠、翡翠裙边、菊花羊肉、八仙鸭子、贵妃鸡、元宝肉、鸭丁烩莲子、虾籽扒海参等一系列高端菜肴。

    毕竟是两朝都城所在,现在又是首都,高端菜品自然是不缺的。

    “哇,好吃好吃!”

    沈佳悦举筷子尝了一根黄瓜条,酸酸甜甜的,还带着香瓜特有的清香,跟吃香瓜一模一样。

    林旭在墩墩的脑袋上揉了两下,也夹着赛香瓜尝了尝。

    由于经过了冷藏,跟冰镇的香瓜一样,而且三种条口感味道都不一样,吃起来很舒服,也很有感觉。

    沈佳悦美滋滋的吃着:

    “味道好好,做法也简单,明天我要给老爸老妈奶奶燕宝尝尝,对了旭宝,还有什么比较简单好做的菜品没?有点话一起教给我啊。”

    别的菜品?

    林旭这会儿正在读取京菜的海量经验,他突然读取到一道甜品菜挺适合沈佳悦这种动手能力不强的人,便说道:

    “你可以做梅花藕,这个很简单,把整根的莲藕洗净,放在锅里煮一下,煮到断生后,把莲藕削皮,再把山楂糕碾成泥,从藕眼灌进去,灌满后切成薄片,再淋上糖桂花,就可以上桌食用了,做法很简单,但又十分上档次,你可以试试。”

    沈佳悦还真挺感兴趣,听完做法就忍不住问道:

    “用的是桂花蜜,为什么叫梅花藕啊?”

    “因为煮好的莲藕是白色的,山楂糕是红色的,灌到藕眼里之后,看起来红艳艳的,跟雪地上的梅花一样,所以才有了这个名字。”

    沈佳悦反应很快:

    “那先煮再削皮,就是为了让莲藕保持白色咯?”

    “对,隔着外皮煮制,里面的淀粉不容易氧化,所以才能保持洁白的颜色,要是去皮的话,煮出来大概率就是灰白色的了。”

    沈佳悦看着盘子里的山楂糕,打算明天试试。

    反正做法挺简单的,而且就算翻车,也可以喊旭宝来救场。

    沈佳悦吃完赛香瓜,拿着餐具颠儿颠儿的去厨房收拾了,林旭趁机给墩墩挠了挠下巴,小声问道:

    “你能控制系统了?”

    墩墩迟疑一下,脑袋轻轻点了一下。

    得到肯定的答案后,林旭很开心,因为终于不用再被系统牵着鼻子走了。

    虽然有外挂挺好的,但没人想成为系统的傀儡。

    林旭又说道:

    “我很高兴你能控制系统,但不知道你这么私自奖励会不会有什么代价,假如有的话,那以后就别奖励了,我对现在的生活很满足,没想过成首富,也没打算成为娱乐红人,能当个普普通通的有钱人,就已经谢天谢地了……”

    他顿了一下接着说道:

    “家庭的意义不在于有多丰富的物质条件,而是一家人能相伴在一起,不用忍受分离的痛苦,也不用承受家长里短的闲言碎语,然后一辈子都顺风顺水的活到老,这对我来说就是最大的幸福。”

    墩墩呆愣愣的听着,眼神中闪过一丝惊讶,不过随即就伸出爪子,轻轻跟林旭的手掌拍在了一起。

    达成共识.jpg

    “你们爷俩儿在聊啥呢?”

    沈佳悦手都没擦干净,就回到了客厅,往沙发上坐的时候还装模作样的揉揉手腕,一副累到了的架势。

    林旭递给她一张纸巾,笑着说道:

    “我在问墩墩有没有想吃的,有的话就抽空给它做点,马上就到了我俩相遇的日子了,得做点好吃的纪念一下。”

    一年前,林旭端着谢保民熬汤剩下的鱼骨鱼刺和一些碎肉去小区喂流浪猫,遇到了墩墩,当时小家伙就表现得不像流浪动物,不仅身体壮硕,而且毛发也干干净净,没有一丝凌乱,也一点不脏,看起来像是在小区花园中度假一样。

    时间过得真快,转眼就一年了。

    沈佳悦把手上的水珠擦干净,张开手臂将墩墩抱在了怀中:

    “我儿子到家一整年了,得庆祝一下,儿砸你说吧,想吃啥,妈咪砸锅卖铁也给你买。”

    林旭:“……”

    不至于不至于,再说墩墩也不会说话啊。

    你上来就让人说,跟全体禁言后让大家畅所欲言有什么区别?

    这会儿电视继续播放着,墩墩见到画面中有牛排,便抬起爪子指了指,沈佳悦拿起手机给老黄发了条消息:

    “黄老板,我想买点最好的牛肉,你能弄到松阪和牛吧?”

    既然儿子想吃,那还等什么,下单采购啊。

    老黄回复得很快:

    “没问题,品质最高的和牛是可以弄到的……咋突然想要和牛了?林兄弟又创作出什么新的菜式了吗?”

    “不是,是墩墩来我家马上一周年了,打算给它做点好吃的庆祝一下。”

    “行行行,我这就找人安排,绝对不耽误给小宝贝庆祝。”

    一听是墩墩要吃,老黄立马劲头十足。

    邓立松给墩墩雕刻完雕塑后,又用剩下的玉石雕了一些小块的墩墩像,林旭拿着送给了亲朋好友,老黄也分到两个,大的放在了家里,小的挂在了车上。

    然后他发现开车顺畅多了,虽然偶尔也会堵车,但基本上都能通过调头和绕路提前规避,很少有那种堵在路上一两个小时不挪窝的情况发生。

    身为一个信奉玄学的生意人,他虽然不知道这是什么原因,但却清楚不能得罪墩墩,否则这种玄妙的状态就有可能会被打破。

    所以就对墩墩格外好,生怕突然没了这种好运气。

    现在听说要庆祝墩墩加入林家一周年,那咱老黄自然得帮帮场子。

    沈佳悦发完消息,用手揉了揉墩墩的脑袋说道:

    “宝贝,马上就有最顶级的牛排吃了,到时候让你一次吃过瘾!”

    墩墩轻轻叫了一声,又用脑袋蹭了蹭沈佳悦,便继续看起了电视。

    晚上九点,林旭给小家伙蒸了一条鳝鱼当宵夜,等它吃饱,便上楼洗漱,准备早点休息。

    第二天上午,林旭正在店里忙活时,接到了窦雯静的电话:

    “厂子已经租了下来,签了五年的合同,以后要是扩建就搬出去,这个厂房留着给自强生煎当仓库。”

    点心厂挺小的,不过安装林旭预定的那些设备还是绰绰有余。

    林旭对窦雯静说道:

    “那就先找人把那里清理一下吧,线路该改造的就改造,该换新就换新,这种地方,用电量比较大,线路容易有安全隐患,需要彻底排查。”

    “好的老板,我马上安排人去做,对了,欢乐传媒那边发来了通知,本周末拍摄最后一期的开国第一宴,顺便举行杀青宴会。”

    周末就拍最后一场国宴了吗?

    林旭答应一声:

    “行,我知道了,到时候我正好拍摄一下纪录片的杀青宴。”

    长视频虽然更新频率不高,但播放量却很火爆,所以以后要尽可能的多拍,至少得做到一个月更新两次,否则多对不起那些投币点赞的粉丝啊。

    挂断电话,他来到小厨房,看见沈佳悦正在从锅里往外捞莲藕:

    “这是煮好了吗?”

    “煮好了,用筷子一插就透,甚至还有点煮了呢……旭宝,山楂泥不好往里面塞咋办,有什么技巧吗?”

    林旭原本想说可以用大号粗针管的,但想想这么做显得很二,而且不容易操作,就说道:

    “你可以往山楂糕里加点蜂蜜,这样更润滑,也稍微稀一点。用勺子往藕孔里抹,抹不进去时用手抓着莲藕磕几下,让里面的山楂糕沉下去,排出空气,这样就可以了……你摆弄莲藕吧,我来给你调山楂泥。”

    说完,他将沈佳悦用料理机打成泥的山楂糕端过来,先尝了尝味道,然后往里面放了两小勺绵白糖,接着将蜂蜜拿过来,倒进去一些。

    用勺子搅拌均匀,这样山楂泥就变得稍稍稀了一些,但不能太稀,要是莲藕冷却之后山楂糕不凝固,吃的时候会滴得到处都是,这样的梅花藕就翻车了。

    沈佳悦好奇的问道:

    “旭宝,你说把山楂泥改成蓝莓酱咋样?”

    “也行的,这里面除了山楂糕之外,还可以涂抹梅子酱、蓝莓酱、紫薯泥、香蕉泥等等,反正这种软膏状的食材都可以涂抹进去。”

    很快,沈佳悦用削皮刀把莲藕皮削了个干净,白生生的莲藕看着就挺美味。

    用刀切掉莲藕的一头,里面的孔洞就露了出来。

    再将另一头也切掉,但不能切太大,有个平头就行,这样容易把莲藕竖直的摆到案板上。

    摆弄妥当,沈佳悦一手扶着莲藕,另一手拿着平头的勺子,舀一勺山楂糕泥,小心涂抹到莲藕的口部,然后用勺子的头一抿,那些红色的膏体就进入到了藕孔中。

    “哇,感觉好解压啊。”

    沈佳悦以为很难呢,没想到非但不难,反而还挺好玩。

    等抿不进的时候,双手捧着莲藕,轻轻磕几下,原本填得满满的孔洞就再次暴露了出来。

    而等磕不动时,用筷子往里捅一下,尽可能的挤压出空气。

    等彻底填好,两头蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏室,降温冷却,让泥状的山楂糕重新凝固起来。