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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1049节

    再加上蒸的甜面酱、切好的葱丝、黄瓜条,吃春饼的配料基本上已经准备妥当。

    将这些一一摆到餐桌上,午饭开始。

    经过一上午的相处,邓立松跟林旭已经相当熟稔了,他抱着墩墩来到客厅,笑着说道:

    “你们店里的烧鸡甜皮鸭什么的我都吃过,之前看你的节目,总被馋到,但我又不想跟外人打交道,就委托阿姨去买。”

    原来是老顾客了啊。

    馋了一上午的蔡森刚坐下来,就拿起了一张春饼:

    “早上去小肠陈吃的卤煮,原本不怎么饿,但闻到合菜的香味和春饼的面香,食欲一下子就来了。”

    他麻利的将春饼分开,将其中一张饼托在手心,麻利的夹了两片熏肘子,又夹着葱丝在甜面酱中蘸一下,抹在了春饼上。

    最后再来一些香椿叶和一筷子合菜,这么卷在一起,把下面折一下,对着卷好的春饼来上这么一大口,瞬间就觉得好舒坦。

    立春嘛,就得这么吃。

    韭菜的鲜嫩,菠菜的清鲜,肉丝的鲜香,熏肘子的浓香、猪头肉的劲道……各种味道和口感在口腔中汇聚。

    再加上面香十足的春饼,感觉真是太过瘾了。

    好吃啊,超级美味。

    他用手肘碰了一下还想继续逗墩墩的邓立松:

    “别忙活了,赶紧吃吧,墩墩这孩子特懂事,不上餐桌的。”

    上次拍结婚照的时候就是这样,大家都在吃店里送来的盒饭,刚开始还担心墩墩会跳到餐桌上捣乱,谁知小家伙根本不屑一顾。

    邓立松一听,就更觉得墩墩可爱了,这小家伙,比一般的熊孩子可乖多了。

    嗯,下午再逗它玩一会儿就开始雕刻,一定要将小家伙的精气神全都展现出来,这么优秀的模特,要是不好好参考,就太浪费了。

    原本他想打算观察一天,然后再动手呢。

    但现在,强烈的创作热情让邓立松根本静不下心,甚至连饭都不想吃了。

    他拿起蔡森撕下来的那张春饼,胡乱夹了点菜卷起来,准备填饱肚子就去工作室开工,但春饼入口,那种鲜香味和饼的劲道,让这位玉雕大师愣了一下。

    “这饼好好吃啊,林记有卖吗?”

    林旭摇了摇头:

    “没卖,春饼的利润不是很高,一般上了这道菜,顾客只会点适合卷饼的菜,影响整体的利润,所以没上。”

    吃春饼一般都是去中低端饭店。

    这类饭店里菜量大,春饼厚实,卷着吃特别过瘾。

    而林记这类高端的中式酒楼里,上春饼就不合适了,唯一可以上的卷饼菜就是烤鸭,只有这玩意儿才能保持逼格,并卖得上价格。

    邓立松连着吃了好几张春饼,吃完又喝了一碗汤,把旁边的保姆给惊住了。

    平时这位玉雕大师,可从不会吃这么多东西的。

    基本上什么菜都是浅尝辄止,只能维持生命。

    喝完汤,他又卷着烧鸡吃了张春饼,然后一抹嘴,抱着墩墩就去了工作室。

    开工开工,感觉墩墩的雕像,有可能是自己入行以来最完美的作品。

    原因很简单,就是模特太完美了,而自己状态又这么好,不把墩墩最完美的一面呈现的雕像上,他甚至都没法原谅自己。

    “邓师傅吃得好少啊。”

    沈佳悦吃着春饼,觉得这么美味的饼,怎么也得先来上十来张,结果就吃了五六张饼就完事儿了。

    这才哪到哪啊?

    一旁的保姆说道:

    “邓先生平时是不吃这类菜的,尤其是肘子、猪头之类比较油腻的菜,一般都不碰,就算吃烤鸭,也是卷几张鸭饼一吃就完事儿,今天他的饭量已经比平时多了不少。”

    蔡森应和道:

    “对,哑巴这家伙平时饭量贼小,他要养猫的话,我估计都没猫吃得多……平时他动不动就把自己关在工作室呆一天,今天能陪墩墩玩这么久,还主动跟你们聊天,让人不敢相信。”

    林旭一听,更觉得邓立松适合养只猫了。

    那种被需要的感觉,绝对会让他养成劳逸结合的工作习惯。

    甚至干脆不工作,整天撸猫。

    相信他家的财力,撸十辈子猫都花不完。

    饭后,保姆主动收拾厨房,还小声感谢了林旭,她今天也吃得很过瘾,从没想过简单的春饼会这么美味。

    林旭说道:

    “这都是家常菜,哪天你可以带邓师傅去我们店里吃,反正有包房,直接在包房里坐着吃就行了,只要提前告知一声,是没服务员进去打扰的。”

    一听这话,保姆也来了兴趣:

    “好,哪天不忙了我带邓先生去店里吃一次,他老这么呆着,以后会越来越孤僻的。”

    离开厨房,林旭穿过长长的回廊,来到了工作室外面。

    看到邓立松已经将那块玉固定在了雕刻台上,正在用刻刀剔着多余的玉石。

    而不远处的一个台子上,墩墩端坐在上面,比美院聘请的模特都端正,眼神里还满是坚毅,显然,这是它想要的形象。

    蔡森走进去拍了几张照片,小声对林旭说道:

    “这只猫太棒了,哪怕专业模特都没它乖巧懂事……邓哑巴,你可得好好雕刻,这么配合的猫世上怕是难有第二只了。”

    丝毫没意识到被墩墩cpu了的邓立松说道:

    “放心,我绝对会把墩墩最完美的姿态展现出来!”

    第五百七十七章 帮邓立松选猫崽子?没问题!周日去韩家吃团圆饭!

    林旭在工作室门口看了一会儿,便去了客厅玩手机。

    自己做菜的时候不喜欢被人打扰,邓立松雕刻玉器,肯定也不想让人围观,所以没必要一直杵那儿给人家压力。

    他拿着手机,翻看起了雪绵豆沙视频的评论。

    这道美食很多人都听说过,也叫雪衣豆沙、美丽豆沙等等,但做法究竟如何,却有些茫然无知。

    现在看到林旭做的,才发现难度确实大。

    “小时候经常缠着做厨师的二姑夫给我做,当时以为好简单,现在看到林老板的教程才发现,难度居然这么高。”

    “那你小子不得提着礼物去看看你二姑夫?”

    “正搁他家炕头喝酒呢,烀的大肘子,刚一块儿看了林老板的视频,二姑夫直夸林老板手艺高。”

    “真羡慕啊,我到现在不知道雪绵豆沙啥味儿啥口感。”

    “林记上这道菜吗?”

    “呼叫林老板,请问林记上这道菜吗?要上的话,我就吃一个月泡面,攒钱坐绿皮车去京城尝尝。”

    看到这里,林旭原本挺同情的。

    但一看是刘波发的,瞬间觉得这位富哥又在玩梗了。

    这次春节回家,原本打算喊刘波一块儿吃顿饭呢,结果这货坐飞机去芭堤雅过年了,还包了俩人妖,到现在都不想回国。

    刘波这条评论下面,全是粉丝们的调侃。

    “富哥的括约肌还好吗?”

    “富哥居然坐绿皮车,跟我一样,原来我也是富哥。”

    “富哥,今天周四,v我50买肯德基呀!”

    “富哥快回来吧,芭堤雅的水太深,你把握不住。”

    “富哥身体金贵,咋能去那种腐朽堕落的地方呢?下次我替你去吧,我帮你承受堕落的痛苦和哀伤!”

    “……”

    林旭在评论区发了条动态:

    “雪绵豆沙利润低,不能单点,暂时只能加到包桌里面,而且太影响后厨的效率,等以后厨师们的手艺上来,再开放单点。”

    在东北菜鼎盛时期,根本显不出雪绵豆沙。

    现在东北经济没落,东北菜里的高端食材,也基本都是保护动物,吃一口踩十年缝纫机那种。

    山中无老虎,这才让雪绵豆沙显露了出来。

    要搁八十年代之前,什么红焖熊掌、虎骨清汤、白煨锦鸡等菜品,绝对都是一等一的大菜。

    林旭的评论刚发出来,网友们就在下面艾特起了车仔等人,催他们努力练习厨艺。

    都等着在店里吃雪绵豆沙呢。

    傍晚时,邓立松抱着墩墩从工作室出来。

    “好了吗?”

    林旭好奇的问道。

    “早着呢,今天只是把大致的轮廓和形态给修出来,明天开始精修,这两天墩墩不用来,到时候咱微信联系吧。”

    玉雕不是一蹴而就的,需要慢慢琢磨。

    尤其后面,眼神、表情、神态等方面的精修,是需要付出大量时间和精力的。

    现在刚下手反而相对简单,只要将雕塑的整体框架剔出来,再修一个大致轮廓就行,对邓立松来说没不算难事儿。

    “行啊,那我们就先回去了。”

    林旭接过墩墩,刚准备跟沈佳悦走,小家伙突然从怀中跳下来,用它那圆滚滚的大脑袋在邓立松腿上蹭了蹭,让这位身材瘦弱的玉雕大师心里一颤。

    这小宝贝也太让人喜欢了吧?

    养猫,必须要养一只猫!