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不装了,我是厨神我摊牌了! 第605节

    西二旗的一幢写字楼中。

    提着一罐姜片糖的李强打完卡走进公司。

    昨晚他尝了几片老板娘送的姜片糖,觉得挺适合放在办公室吃的,今早出门时,就顺手带上了。

    来到技术部的办公区,发现戚盼盼已经到了,正站在办公区入口冷冷的朝自己打量。

    很明显,这又是准备找茬挑刺儿呢。

    看着她冷冰冰的表情,李强心里一动。

    准备试试粤利粤教的方法。

    嗯,赶在这位冷面女上司开口前表白,省得再听她的唠叨。

    想到这里,他快走几步。

    在戚盼盼即将开口时说道:

    “戚经理,有句话在我心里已经藏了很久,今天我想说出来。”

    正准备训斥李强的戚盼盼满脸问号。

    什么情况?

    这家伙平时跟个鹌鹑一样,一说话就缩脖子,今天咋像换了个人一样啊?

    她冷冷问道:

    “什么话?你尽管说。”

    走到戚盼盼面前时,李强心里多少有些胆怯。

    主要是这位女上司的气场太强,让他有点张不开口。

    不过此时已经箭在弦上,加上实在受够了这段时间的唠叨和指责,他双手捧着姜片糖的罐子给自己壮了壮胆,张口说道:

    “戚经理,我喜欢你,从伱来咱公司的第一天起,我就迷上你了。”

    里面正在偷偷啃包子的同事们:“!!!!!!!!!”

    我去,什么情况?

    强哥这是被戚经理虐出感情了?

    隔壁办公区的同事们:“!!!!!!!!!”

    哇噻,技术部的二把手和一把手玩这么大吗?

    而当事人戚盼盼,更是被李强这一手给搞懵逼了,完全没想到这狗东西居然会这么说。

    她四处一看,发现周围的同事都一副看热闹的架势,忍不住抬起高跟鞋在李强脚上踩了一下:

    “你神经病啊!!!!”

    说完夺过李强手中的罐子去了自己的办公室。

    李强:??????

    你骂就骂,踩就踩,你干嘛抢我零食呢?

    那不是给你的啊!

    他有心去要回来,但此时技术部的同事已经开始起哄,李强那几位室友更是激动得踩在椅子上鼓掌打呼哨。

    对于枯燥的程序员来说,这场面简直太刺激了。

    李强冲大家挥挥手:

    “干活儿干活儿,别看热闹了。”

    回到座位上后,没有时刻被人盯着挑刺的感觉真是爽。

    但最后把零食夺走是怎么回事?

    他摁了下电脑的开机键,随即拿着手机,点开【林记美食高端vip客户群】,在里面哒哒哒的发了条消息:

    “兄弟们,刚刚我表白了。”

    原本死寂的群顿时像摁下开机键的电脑一样,启动了。

    耿乐乐:看到消息我啪的一下就点进来了,很快啊!

    粤利粤:强哥你太勇了,战况如何?

    曾晓琪:刚上班就冲人家表白,不会甩了你一巴掌吧?

    窦雯静:快说快说,真好奇你的同事们是什么反应。

    沈宝宝:小板凳已经备好,强哥加油!

    ……

    大家你一言我一语的说着,就连平时潜水的沈大叔都冒泡说了句小强好样的,也不知道是夸李强脸皮厚,还是感叹他被人一忽悠就敢来真的。

    李强四处看了看,这才在群里发了条消息:

    “我表白过后,她骂我神经病,然后用高跟鞋踩了我一脚。”

    大家一看这消息,顿时叹了口气。

    被粤利粤忽悠瘸的傻小子啊,这种情况下表白怎么可能成功呢?

    不过李强昨天的诉求也是不让那位经理找麻烦,今天过后,估计不会找麻烦了,这也算是得偿所愿。

    大家正在安慰不要灰心时,李强又发了条消息:

    “踩完又把我拿的姜片糖给抢走了……你们说,这算怎么回事?”

    众人:??????

    妈耶,事情居然还有这种转机?

    这事情立马吸引了狗头军师陈燕的注意,她哒哒哒的在群里说道:

    “看来事情越来越有意思了啊。”

    曾晓琪发了个加油的表情包:

    “拒绝了,但又没完全拒绝,这要用一句成语形容,那就是——”

    她本想让人接一句柳暗花明之类的的成语呢。

    这样也显得大家很默契。

    结果耿乐乐来了一句:

    “贼不走空!”

    众人:“……”

    你能不能别乱用成语了啊喂!

    见群友们给不出什么有建设性的意见,李强只得先研究跳槽的事儿。

    他用个人邮箱给好几家公司和猎头分别发去邮件,又在微信上给节前旁敲侧击打听自己要不要跳槽的同行发了消息。

    一通忙活后,邮箱和微信上的回复就叮叮咚咚的来了。

    李强收起心思,开始认真查看这些回复,准备从里面筛选出一家比较适合自己的公司,一切谈妥后,就递交辞呈。

    店里。

    把姜片糖的做法拍完,也差不多该准备午饭了。

    昨天刚请了一桌旅游相关的人士,没想到今天又要来一桌文化人。

    林记美食的客人越来越高端了啊。

    林旭感叹一句,随即拿着两条裹着稻草的腌鱼放在工作台上,拆解开,将表面的熟糯米全都去掉,再用清水清洗一遍。

    这样能够减少鱼的咸味,同时也能让卖相更好。

    接着擦干表面水分,把鱼肉从鱼身上剔下来,去掉肋刺,这样就获得了四块鱼肉。

    将其中两块鱼切成半厘米左右的片,切好后放在烤鸭炉中用微火慢慢烤制,利用果木炭将鱼肉的鲜味慢慢炙烤出来。

    至于剩下两块,就正式开始做银丝鲊汤。

    做这道汤菜只需要用鱼肉,鱼皮以及贴着鱼刺和鱼皮的红肉部分都需要剔下来。

    经过腌制后,鱼肉发紧,去皮的步骤变得稍稍有些困难。

    不过借助薄薄的切片刀,再加上一些技巧,就能将鱼皮搞定。

    接着再去掉多余的红肉,就获得了两块雪白的鱼肉。

    鱼肉虽然还有水分,但比鲜鱼瓷实多了,这样的质地能够让鱼肉切成更薄的片,更细的丝。

    “挑战刀工的时候到了!”

    不管切丝切片用的基础刀工,还是各种花刀的花刀刀法,林旭都已经达到了卓越级,其中花刀刀法在上次比赛时更是越级达到了完美级。

    这样的刀工让林旭很是自信。

    他拿着菜刀先把鱼肉修整成一块标准的长方体。

    虽然有点浪费食材,但能够把鱼肉切成长短一致的细丝,做出来的汤羹会更漂亮。

    没多久,两块鱼肉就被他做成了十五厘米长,十厘米宽,一厘米厚的扁平长方体。

    做好后拿起菜刀,开始切丝。

    先把鱼肉全部切成十厘米长的鱼片。

    鱼片非常薄,近乎透明,切好后调整一下角度,随即再切成细丝。

    这跟切粉蒸银丝很相似,不过那是萝卜丝,这是鱼丝。

    切好后盛到盆里,开始制作。

    锅里加入高汤,再把刚刚剔掉的鱼头鱼骨鱼刺鱼皮等食材全都放进锅里,大火熬煮,把鱼鲊的咸鲜味熬到汤中。

    熬煮二十分钟,打去料渣。

    此时锅里的高汤已经满是鱼鲊的咸鲜味,甚至还有一点点发酵的酸香。