海棠书屋 - 言情小说 - 重回八八:我嫁了在打工的江医生在线阅读 - 第一百四十章 卖鳝鱼骨头

第一百四十章 卖鳝鱼骨头

    夏青到了卢奶奶家,说道:“奶奶,我今天想去农贸市场逛一逛,你去吗?”

    “自己早上卖菜还不够瞧,还要去逛菜场?

    现在都下午了,有什么好逛的。”

    夏青:……

    卢奶奶起身拿起夏青给她编的草帽:“走吧。”

    夏青眼睛一亮,立刻亲亲热热地去挽卢奶奶的手。

    卢奶奶没好气地看了她一眼。

    两人赶到农贸自由市场的时候,果然和卢奶奶说的,整个市场空空荡荡的没什么人。

    菜场外的早市也早就收了,大家都在午歇。

    只有几个打酱油、酱菜,卖切面的店铺还开着。

    夏青和卢奶奶一路逛过去,卢奶奶看见店里卖咸菜头还是忍不住咽了咽口水。

    她以前就喜欢吃这种腌得齁咸齁咸的咸菜头,硬邦邦的有嚼劲,但是孙女现在禁止她吃咸菜,说什么要控盐。

    夏青知道她想这一口,乡里收了新鲜的雪菜给腌成碧绿色的雪里蕻。

    虽然没有咸菜头那么咸,可相当鲜美。

    吃过夏青腌的雪里蕻,她再也不想吃硬邦邦的咸菜头了。

    夏青逛到酱油铺,这里还卖各种香料。

    她卖五香茶叶蛋,香料消耗得很快。

    以前都是在供销社里买,今天一问,农贸市场里的六角、桂皮居然比供销社要便宜将近将近三分之一。

    夏青一边买香料,打眼就看到角落里放着一个小坛子。

    “大爷,这缸里是什么?”

    大叔道:“前两天有个外地人挑着到我这里来问的,我看他不容易,就十几块钱收了一坛子。

    姑娘,你要不要尝一尝吧?”

    夏青好奇地跟过去,褐色的酱上飘着一层红油。

    挑了点一尝,咦?这不是郫县豆瓣酱吗?

    传说中的川菜灵魂就这么静静地躺在这个小坛子里?

    卢奶奶问道:“怎么样?”

    夏青挑了点给老太太尝尝。

    老人家本就口重,一尝顿时挑起眉毛。

    “奶奶,这个炒回锅肉一级棒。”

    可惜她不开饭馆,不然光凭这酱就能挣一波。

    卢奶奶知道夏青的手艺,明明刚吃过午饭不久,馋虫又被勾出来了。

    “这个怎么卖?”

    夏青拿出随身带的一个搪瓷茶缸,好在她早有准备。

    “姑娘你看着给吧,三毛五毛的都行。”

    夏青:大爷你也太随意了是不是?

    大爷说道:“这酱黑红黑红的,问的人不多,姑娘你回去要是吃的好,多给我宣传宣传。”

    夏青竖了个大拇指,笑道:“没问题,大爷,这要是买的人多了,下回买香料你可得给我便宜点。”

    “行!”

    夏青和卢奶奶离开了香料铺子,又转到肉档。

    可惜现在晚了,五花肉一大早就卖光了,只剩下些猪大肠和大骨。

    卢奶奶拉了夏青:“走吧,明天奶奶一大早去供销社买五花肉。”

    夏青道:“奶奶,不如今天晚上我们就做个红油大肠?”

    “那好吃?小源不是不吃猪下水?”

    卢奶奶是相信夏青手艺的。

    夏青索性把这些猪大肠都包圆了,道:“他不吃就不吃,他今天有鳝鱼煲,我们娘儿俩吃。”

    卢奶奶笑道:“好。”

    祖孙俩买好大肠,从边门出了菜场。

    夏青总算找到了秦奶奶和她说的菜场这边新开的一家面馆。

    卢奶奶问:“你来面馆干嘛?”

    “奶奶,你说鳝鱼剔下的骨头有人收吗?”

    “这玩意儿能有人要?”

    夏青指指前面的面馆,一个婶子正坐在店前面择菜。

    夏青上前问道:“婶子,你好。”

    这位大婶围着个围裙,身型微胖,头发有点自然卷,说道:“大妹子,吃面吗?我们家祖传的手艺。”

    夏青把篮子里的鳝鱼骨头拿出来给大婶一看:“婶子,我是卖黄鳝的,鳝鱼骨头你收不收?”

    大婶看了,眉毛微挑,把夏青拉进店里,喊道:“当家的,当家的。”

    后厨里走出来一位体型一样微胖的大叔,夫妻俩商量了几句,那男的就道:“姑娘,你这些鳝鱼骨头我们八块钱全收了?”

    卢奶奶没想到鳝鱼骨头居然还真的有人收。

    胖婶问道:“这位妹子,你说你是卖黄鳝的,我们怎么没在菜场那里见过你啊?”

    “我在国营厂那边做生意。”

    “哦~”胖婶道,“大妹子,你黄鳝怎么卖啊?”

    “今天是两块一斤。”

    夫妻俩对视了一眼,胖婶问道:“大妹子,你贵姓?”

    “我姓夏,叫我小夏就可以。这位是我奶奶。”

    胖婶道:“小夏啊,大家都叫我胖婶。

    我家的祖传手艺,是虾爆鳝面。”

    “虾爆鳝?”

    “可惜现在没有虾,农贸市场里还没有卖黄鳝的,不如我从你这里进黄鳝,还有你这鳝鱼骨头,我每天都要。”

    “行,”夏青做事就爽快,说道“你们要多少?我早上要卖菜,你们能自己来国营厂那边提货吗?”

    胖婶夫妻对视一眼,说道:“我们要二十斤,你别看我这个面馆小,生意好着呢。”

    两边商量好,每天早上九点,夏青收摊的时候胖婶来她这里收黄鳝和鳝鱼骨。

    就这样,夏青谈下了她开始卖菜后的第一笔大单。

    卢奶奶回去后问道:“你怎么知道他们会收你的鳝鱼骨头?”

    “奶奶,这是面馆的秘方。

    也不能说是秘方,就是好的面馆吊高汤,都要复合味。

    除了猪大骨,还要放一只鸡,鳝鱼骨头这些,都是吊高汤的好材料。”

    “这些你也是从广播里听来的?”

    夏青讪讪地点点头。

    这是前世她和江源去外边吃面的时候听说的。

    那家面馆为了标榜自己的正宗,特意说了是用鳝鱼骨头吊得汤头,确实是特别鲜美。

    夏青和卢奶奶回到木工作坊,开始煮茶叶蛋。

    今天逛完菜场到的比平时早,夏青索性问叶明达他们要了点面粉,把大肠洗了。

    金东来正好也在,也凑过来问道:“嫂子,今天买了什么?”

    “猪大肠,你吃吧?”

    金东来:他可是有酱牛肉吃的人,为什么要吃这种东西。

    夏青见他一脸嫌弃的样子,心想到时候你别馋哭了。花落谁嫁的重回八八:我嫁了在打工的江医生